มาดื่มนมก่อนนอน...กันเถอะ
                นม นับเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณประโยชน์ครอบจักรวาลชนิดหนึ่งในโลกนี้ นอกจากจะช่วยให้ท้องอิ่มแล้วยัง
ช่วยให้ "นอนเต็มอิ่ม" ได้อีกด้วย เพราะในน้ำนมนั้นมีโปรตีนที่ชื่อ ทริปโตฟาน (Tryptophan) อยู่สูงซึ่งเจ้าโปรตีนนี้จะ
ถูกเปลี่ยนเป็นสารเมลาโทนิน (Melatonin) คุ้นๆ มั๊ยครับ เจ้าสารเมลาโทนินนี้เป็นสารธรรมชาติที่มีในร่างกายของสัตว์
เลี้ยงลูกด้วยนม ซึ่งหมายความว่ามนุษย์เราสามารถผลิตเองได้อยู่แล้ว เพียงแต่หากคุณตกอยู่ในสภาพนอนไม่หลับ
หลับไม่สนิทจากภาวะเครียด วิตกกังวล หรือเป็นผลจากระบบย่อยอาหารมีปัญหา หรือการใช้ยารักษาโรคบางชนิดที่มี
ฤทธิ์กระตุ้นระบบประสาท เมลาโทนินที่ร่างกายผลิตได้อาจไม่เพียงพอ จึงต้องการกำลังเสริม ซึ่งการดื่มนมจะช่วยให้
ผู้ที่มีอาการนอนไม่หลับจากปัญจัยเหล่านี้ นอนหลับได้ง่าย หลับสบายยิ่งขึ้น
                เพราะเมลาโทนินนั้น มีหน้าที่คอยสะกิดเตือนให้ร่างกายต้องการการพักผ่อน ชะลอการทำงานของสมอง
และกระตุ้นให้เกิดการง่วงนอนนำไปสู่การชัทดาวน์เพื่อชาร์จพลังงานของร่างกาย มีรายงานทางวิทยาศาสตร์มากมาย
ที่ระบุว่าเจ้าเมลาโทนินนี้มีส่วนช่วยให้การนอนหลับเป็นไปอย่างมีคุณภาพมากขึ้นได้จริง อย่างไรก็ดี ในน้ำนมยังมีกรด
อะมิโนชนิดไทโรซีน (Tyrosine) ที่มีคุณสมบัติกระตุ้นการทำงานของสมองทำให้หลับได้ยากผสมอยู่ ฟังดูอาจจะขัด
แย้งกันนะครับ เขาจึงมีคำแนะนำเพิ่มเติมไว้ว่า นมที่ดื่มก่อนนอนนั้น จะเป็นนมวัว นมถั่วเหลือง นมเปรี้ยมหรือโยเกิร์ต
ดื่มได้ทั้งหมดไม่เกี่ยงแต่มีข้อแม้ว่าต้องเป็นนมไขมันต่ำ หรือไม่่มีไขมัน
หลีกเลี่ยงการดื่มนมเต็มส่วนหรือ Wholemilk
                นอกเหนือจากนั้น ก่อนเวลานอนอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง ควรงดอาหารประเภทโปรตีนหนักๆ เช่น สเต๊ก หมู
กะทะ หรือบรรดาบุ๊ฟเฟ่ต์จัดหนักทั้งหลาย เพราะมันจะไปกระตุ้นให้ร่างกายต้องใช้พลังงานอย่างมากในการย่อย อา-
หารพวกแป้งก็ควรทานแต่น้อย แม้คาร์โบไฮเดรตจะมีส่วนช่วยกระตุ้นความง่วง แต่ก็ทำให้อ้วนได้ง่าย จึงควรเลือกทาน
ผักผลไม้ หรือเนื้อสัตว์ย่อยง่ายอย่างไก่และปลา จะดีกว่าครับ สำหรับคุณสาวไ ที่อยากดูอ่อนกว่าวัย เมลาโทนินก็ยังมี
คุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง ที่จะตรงเข้ากำจัดอนุมูลอิสระที่มาทำร้ายคุณในตอนกลางวันให้ล่าถอยไป
ในตอนกลางคืนอีกด้วยครับ
ลายสวยๆเหมาะกับงานแต่ง